トルタ　カプレーゼレシピあり

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おいしそう！

18回目の結婚記念日にイタリアのチョコレートケーキ「トルタカプレーゼ」を作った。小麦粉を使わず、アーモンドパウダー、バター、チョコレート、砂糖、卵で作る、グルテンフリーケーキ。今回はアーモンドパウダーではなく、ヘーゼルナッツパウダーで。【トルタカプレーゼ】＜材料＞直径18ｃｍの丸型1台分チョコレート（５２％）１４０ｇ無塩バター８０ｇ砂糖５０ｇ卵黄４個分ラム酒大さじ１卵白４個......