なすのゼリー寄　だしかけレシピあり

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おいしそう！

なすをゼリーにして、山形のだしをかけてみた。暑い夏にはさっぱりと食べやすい。【なすのゼリー寄　だしかけ】＜材料＞なす（あれば赤茄子か賀茂なす）正味２００ｇ　塩小さじ１/２粉ゼラチン５ｇ　水大さじ３なすの皮、きゅうり、みょうが、オクラ、しょうがだしの作り方はこちらを参照＜作り方＞①なすは皮をむいてひと口大に切ってラップで包み、電子レンジ（６００W）で　４分加熱して、ラップごと水に浸して粗熱をと......