きのうのおつまみ　　野菜の揚げびたしレシピあり

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おいしそう！

【材料】なす、にんじん、しょうが、☆（ポン酢しょうゆ、だし汁）、サラダ油なすは乱切りして塩水にさっとさらす。にんじんは５ｍｍ厚さの半月切り、しょうがはせん切りにする。ボウルに☆を同割で合わせ、しょうがを加えておく。なすとにんじんを揚げ、☆に入れていく。あつあつでも、じんわり冷めたころもおいしい。野菜はお好みで。ごぼうやれんこんもおすすめです。...