きのうのおつまみ  オリーブのパン レシピあり

きのうのおつまみ  オリーブのパン
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    おいしそう!

【材料】強力粉160g、薄力粉40g、元種80g、水105g、きび砂糖7g、塩3g、 種抜きブラックオリーブ20個 一次発酵のあと、生地を20等分。ひとつずつオリーブを包んで二次発酵。 200度......

endocoさん

endocoさん

日々のおつまみやおやつを。 自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の1杯が大好き。