きのうのおつまみ　　昆布の佃煮 レシピあり

きのうのおつまみ　　昆布の佃煮
  1. 7
    おいしそう！

【材料】 だし昆布（だしをとったあとのもの）、☆（しょうゆ：酒：みりんを１：２：２） 昆布は戻して３ｃｍ角に切る。 鍋に調味料を合わせて沸かし、昆布を加え、落としぶたをして煮汁が少なくなるまで煮る。 やわらかめが好みなら途中で様子をみて水を、甘目が好みなら砂糖を足す。 お弁当にも便利です。...

endocoさん

endocoさん

日々のおつまみやおやつを。 自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。