きのうのおつまみ　　鶏ハムレシピあり

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おいしそう！

【材料】鶏胸肉１枚、塩小さじ１弱、コンソメキューブ、香味野菜（ローリエ、ねぎの青いところやパセリの茎など）胸肉に塩をまぶし、ラップで包んで冷蔵庫で１時間ほど置く。鍋に５カップの湯を沸かしてコンソメキューブを溶かし、香味野菜と鶏を入れたら火を止め、常温までさまし、鍋ごと冷蔵庫へ。食べるときにスライスする。...