きのうのおつまみ　　きのこごはんレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

【材料】米２合、しめじ・えりんぎ各１／２パック、しいたけ２枚、油揚げ１／２枚 ☆（しょうゆ大さじ１、塩小さじ１/２、酒大さじ１）、だし汁米をとぎ３０分ほど吸水。しめじは小房にわけ、えりんぎは食べやすく裂く。しいたけ・油揚げは細切りにする。鍋に米を入れ、☆を加え、だしを足して普段の水加減にしてざっと混ぜる。具を載せてふたをして火にかける。沸騰したら弱火にして１３～１５分......