きのうのおつまみ　　あんきもレシピあり

【材料】あんこうの肝、酒、塩またはしょうゆ血管や薄皮を除き、酒、塩またはしょうゆをふって５分置く。水気を切って、ラップで棒状に包み、２０分ほど蒸す。冷めたら食べやすく切る。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん