きのうのおつまみ　　塩ガレットレシピあり

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おいしそう！

塩を効かせてワインにおいしい。【材料　５ｃｍ１５個分】薄力粉９０ｇ、アーモンドパウダー３５ｇ、バター（食塩不使用）１００ｇ、きび砂糖６０ｇ、塩小さじ１／２、卵黄１個分バターを練り、きび砂糖を加えて混ぜ、卵黄も混ぜる。薄力粉と塩をふるいいれ、カードで切り混ぜる。まとまったらラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど休ませる。１．５ｃｍにのばし、型抜きして型に入れたまま１８０℃で......