きのうのおつまみ　　しいたけそぼろのオープンサンドレシピあり

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おいしそう！

【材料】 ☆（干ししいたけ、鶏ひき肉、味噌、みりん）、バター、レタス、トマトパンにバターを塗り、ちぎったレタスと食べやすく切ったトマト、そぼろを載せる。 □□　しいたけそぼろ　□□ 干ししいたけは水で戻し、あらみじんに切る。戻し汁は取っておく。鍋に刻んだ干ししいたけと鶏ひき肉、味噌・みりん・しいたけの戻し汁をいれてざっと混ぜ、中火にかける。菜箸で混ぜながら炒り煮して、柔ら......