しいたけそぼろ レシピあり

しいたけそぼろ
  1. 5
    おいしそう！

【材料】干ししいたけ３枚、鶏ひき肉１００ｇ、味噌大さじ２、みりん大さじ１ 干ししいたけは水で戻し、あらみじんに切る。戻し汁は取っておく。 鍋に刻んだ干ししいたけと鶏ひき肉、味噌・みりん・しいたけの戻し汁をいれて ざっと混ぜ、中火にかける。 菜箸で混ぜながら炒り煮して、柔らかなそぼろにする。...

endocoさん

endocoさん

日々のおつまみやおやつを。 自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。