きのうのおつまみ　　ふきの炒め煮レシピあり

【材料】ふき、塩、サラダ油、しょうゆ、みりんふきは塩を振って板ずりし、ゆでて皮をむく。４Ｃｍ長さに切って、サラダ油でさっと炒め、しょうゆとみりんを加えて水気がなくなるまで炒め煮する。ばあちゃんの味です。いつもは水煮のふきだけど、この時期だけは生の香りを楽しみに。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん