きのうのおつまみ　　みずのこぶレシピあり

みずのこぶをさっとゆでて、濃い目に調味したかつおだしでおひたしに。秋口になると、みず（ウワバミソウ）の茎と葉の付け根に実がつきます。当地ではみずのこぶといいます。今の時期だけのごちそうです。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん