きのうのおつまみ　　豆腐の野菜あんかけレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【材料　２人分】絹ごし豆腐１丁、赤ピーマン１個、しめじ１/２パック、れんこん・水菜各少々、ごま油小さじ１、片栗粉大さじ１、 ☆（オイスターソース大さじ１、みりん小さじ２、こしょう少々、水１／４カップ）豆腐を半分に切り、温めておく。片栗粉は同量の水で溶いておく。野菜を食べやすく切り、鍋にごま油を温め、さっと炒める。合わせた☆を加え、水気が少なくなるまで中火で混ぜながら煮......