きのうのおつまみ　　ピクルスレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

【材料】きゅうり・にんじん各１本、赤ピーマン１個、しめじ１／２袋、 ☆（米酢１／２カップ、かつおだし１／４カップ、きび砂糖・みりん各大さじ２、塩小さじ１／３、たかのつめ１本、粒こしょう・クローブ各３個、ローリエ１枚）きゅうり・にんじんは５cm長さのたて六つわりにし、塩少々（分量外）をふって５分ほど置き、ざるにあげて水気を切る。赤ピーマンは食べやすく切る。しめじはさっと......