きのうのおつまみ　　鹿のグリル　クミン風味レシピあり

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おいしそう！

【材料】鹿ロース３００ｇ、☆（オリーブオイル大さじ２、おろしにんにくひとかけ分、クミン大さじ１）、塩、こしょう、かぼちゃ、エリンギ鹿肉はかたまりのまま☆をまぶしラップして一晩冷蔵庫で保存する。鹿肉を２ｃｍ厚さに切り、冷たいままのグリルパンにのせ弱火でグリルする。野菜も食べやすく切り一緒に焼く。好みで塩こしょうする。...