きのうのおつまみ　　長芋のピクルスレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

【材料】長芋１０ｃｍ、ごぼう１/２本、ミニトマト４個、 ☆（米酢１/２カップ、きび砂糖大さじ２、塩ひとつまみ、クローブ２個、ローリエ２枚、グリーンとブラックペッパー各５粒）長芋は皮をむき１ｃｍ厚さに切る。ごぼうは５ｃｍ長さの半割りにし、さっとゆでておく。ミニトマトは湯むきするか、皮を爪楊枝で数箇所さしておく。野菜を保存容器に入れ、☆を沸かして注ぐ。半日後から。...