きのうのおつまみ　　鹿肉の粕漬けレシピあり

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おいしそう！

【材料２人分】鹿肉（もも）200ｇ、粕漬けの素大さじ４、ター菜好きなだけ塩、こしょう、サラダ油下ごしらえ・粕漬けの素（分量下記）を作る。・鹿肉は２cm厚さに切り、粕漬けの素を両面に塗ってラップで包み、冷蔵庫で１晩以上漬ける。（鹿をさらしに包んでから漬けると、焼くときラクです。）ター菜は塩ゆでし、水気を絞る。フライパンを温め、粕を取り除いた鹿肉を焼く。好......