きのうのおつまみ　　くらかけまめのねぎだれ合えレシピあり

【材料】くらかけ豆、☆（長ねぎみじん切り、しょうゆ、酢、ごま油）豆はさっと洗って鍋に入れ、たっぷりの水を加えて中火にかける。沸騰したらあくをとり、火からおろす。蓋をした鍋をタオルなどで包んで保温、好みのかたさになるまで置く（目安１～2時間）。器に盛った豆に☆を合せてかける。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん