きのうのおつまみ 鶏レバーのしょうが煮 レシピあり

きのうのおつまみ 鶏レバーのしょうが煮
  1. 7
    おいしそう！

【材料】 鶏レバー、しょうが、しょうゆ、砂糖、酒 鶏レバーはを食べやすく切り、水に放して血の塊など洗い流す。 しょうがは薄切りにする。 鍋にレバーとしょうがを入れ、たっぷりの酒をかけて沸騰させる。 ひたひたの水を加え、沸騰したらあくをとる。 醤油と砂糖を加え水気がなくなるまで煮る。...

endocoさん

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日々のおつまみやおやつを。 自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。