しょうがの効いた小いわしの甘辛煮

しょうがの効いた小いわしの甘辛煮
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    おいしそう！

料理紹介

頭と内臓なしの小いわしを、しょうがたっぷりで甘辛く煮詰めました。

ご飯がすすむ美味しさです。

★材料

(2人分)

  • 小いわし

    １２匹

  • しょうが

    ３０g

  • 醤油

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • 砂糖

    大さじ１

  • 水

    １００ml

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにしょうが以外を入れて、蓋をして中火で煮詰める。

  3. 3.

    しょうがを入れて、小いわしが煮汁につかるようにフライパンをかたむけて１５分煮る。

★ワンポイントアドバイス

小いわしに頭がついてる場合は、切り落とし内臓も取ってください。

おなかがぺこりんさん

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簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです