きのうのおつまみ　　ふきのとうのフリットレシピあり

【材料】ふきのとう、生ハム、 ☆衣（全粒粉と片栗粉を2：1、ビールか無糖の炭酸水）好みで塩、パルメザンチーズふきのとうに生ハムを巻く。ひっぱりぎみに巻くと留めなくても平気。 ☆をさっくり混ぜ、うすめにつけて170～180度の揚げ油で揚げる。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん