きのうのおつまみ  黒豆のひたし豆 レシピあり

きのうのおつまみ  黒豆のひたし豆
  1. 10
    おいしそう!

【材料】 黒豆150g、しょうがひとかけ ☆(しょうゆ・酒大さじ各3、だし2カップ) 黒豆はさっと洗って鍋に入れ、一晩水につけておく。 鍋を中火にかけ、沸騰したらあくをとり、弱火で好みのかたさになるまでゆでる。 豆をざるにあけ、沸かした☆と千切りしたしょうがと合わせる。...

endocoさん

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日々のおつまみやおやつを。 自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の1杯が大好き。