きのうのおつまみ　　塩麹豚とキャベツの煮込みレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

3

おいしそう！

【材料２人分】豚肩ロース２００ｇ、キャベツ1/4個、玉ねぎ1個、塩麹大さじ2、☆（クローブ１粒、黒こしょう５粒）塩、こしょう豚肩ロースは４つに切り分け、塩麹をからめて冷蔵庫で１晩置く。煮込み鍋に豚肉、ざく切りのキャベツと玉ねぎ、☆を入れてひたひたの水を加え、中火にかける。沸騰したら火を弱めあくを取ってふたをし、20～30分煮込む。味をみて足りなければ塩こしょうする。...