きのうのおつまみ　　かぼちゃの甘煮レシピあり

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おいしそう！

【材料】かぼちゃ正味３００ｇ位、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ２、だし１．５カップかぼちゃはたねとワタをとり、３ｃｍ角に切る。鍋にだしとかぼちゃを入れてふたをして中火にかける。かぼちゃが柔らかくなったら調味料を加え弱火で５〜１０分煮る。「かぼちゃは飯のおかずにならない」とこぼす家人も、お酒と一緒なら気にならないようです。なぜ？もちろんワタクシは、ごはんにもおつまみにも。 ...