ヘルシーな「ミズたたき」☆☆ 夏休みのお出かけ

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おいしそう！

おひさしぶりで～す＾＾；ひさびさの更新です！今日は秋田の家庭料理「ミズたたき」をご紹介しま～す！以前にもミズという山菜料理を記事にしたことがありますが、今回は夏にいただくお料理です「ミズたたき」とは、ミズの根元の赤い部分を使って作る料理です根っこをすりこぎ棒でたたいてつぶし、すり鉢で粘りがでるまですります近頃ではミキサーを使......