柿と生ハムのオードブル

柿と生ハムのオードブル
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

本当に本当に美味しいんです。
秋にぜひお試しください。

★材料

(4人分)

  • 柿

    １個

  • 生ハム

    ８枚

  • オリーブオイル

    大さじ１/２

  • レモン汁

    レモン１/６個分

  • 塩・こしょう

    少々

  • ピンクペパー

    １０粒

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    柿は皮とヘタをむき、３ミリの厚さにスライス。種があれば、スライスしながら取る。

  2. 2.

    スライスした柿と生ハムを交互に盛りつける。

  3. 3.

    オリーブオイル、レモン汁、塩こしょうを混ぜ、２の上にかける。ピンクペパーを飾る。

★ワンポイントアドバイス

柿はできれば種なしで、カリッとしたものがベターです

ひよこさん

ひよこさん

３歳の怪獣（♂）とダンナの３人暮らし。 イタリアンレストランでケーキを作るお仕事をしています。 家でもパンとお菓子は、少しずつチャレンジして、上手になりたいです。