冬に美味しいひのな。レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

冬やなぁ、と感じさせてくれる野菜。ひのな、です。お漬物屋さんでもそんなに年中は出てへんかったと思う。蕪も本来は冬の野菜。あれはそこそこに年中あるけれどこれはほんまないなぁ。蕪と大根の間の野菜で香りは本家の蕪よりも強い。それをジェシカんちでは塩漬けで漬物にしています。お漬物屋さんは糠漬けが多いけど堅い野菜なん・・・ ...