◎鶏きも炊いたん◎ レシピあり

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おいしそう！

～乙女酒場のいっぴん～ ◎鶏きも炊いたん◎ 鶏のきも（レバー）は食べやすい大きさに切り（あまり小さくすると炊きあがりのときに縮みます）流水で洗って血抜きをする。水気をしっかり拭き取っておく。湯を沸かし肝を入れて半分位まで火を通す。水にとり汚れをとっておく。鍋に水、酒、みりん、砂糖、醤油、にんにくの薄切りを入れて火にかけ・・・ ...