さっぱり美味しいきゅうりとかにの酢の物レシピあり

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おいしそう！

かにの身が手に入ったらそのままでも美味しいけれど、ちょちょっと手をかけて酢の物に。かにの身１パックきゅうり１本〜半分薄切り茗荷１〜２個半分にしてから薄切り三杯酢酢を鍋に入れ火にかけて酸味を飛ばす砂糖を溶かして醤油少々を加えて冷ます鍋に冷めた三杯酢の半分を入れきゅうりと茗荷を酢洗いする。（さっと酢になじませて絞る。こうすると酢・・・ ...