イカゲソの甘辛煮レシピあり

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おいしそう！

フライパンでも鍋でも。あんまり深くない鍋なら大丈夫です。イカのゲソ。足でも耳でもいいんですが本日は耳が沢山あったので耳を使いました。多分、コウイカの仲間の耳。かなり大きくて肉厚です。スルメイカ、ケンサキイカの耳なら小ぶりなのでそのままでも大丈夫。大きい耳は縮むのでちょっと大きめの一口大に切る。好みで切り目を入れてもらっても。鍋・・・ ...