きくなのナムル

きくなのナムル
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

青菜ならたいてい応用できます。ささっと作って出せます。

★材料

(3人分)

  • きくな

    ２わ

  • ごま油 すり胡麻

    適当

  • 塩

    適当

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きくなを茹でてしっかりと水気を切って、３センチの長さに切ってほぐしておく

  2. 2.

    ボウルにきくなをいれ、すこしずつ塩をくわえ、すり胡麻も加えてしっかりと、やさしくもみこむ

  3. 3.

    最後にごま油を加えてなじむように和える

★ワンポイントアドバイス

塩加減は少しづつ。塩辛くなると取り返しがつかないので。