小松菜炊いたん

小松菜炊いたん
  1. おいしそう！

料理紹介

たいがいの葉もの野菜で出来ます。ありきたりが美味しいの。豚がいいだしになります。

★材料

(3人分)

  • 小松菜

    １束

  • しいたけ

    ４枚

  • 豚ばら肉（こま切れで十分）

    １００グラムくらい

  • だし汁

    ３００ｃｃくらい

  • 醤油 酒

    各大さじ２

  • 砂糖

    ちょこっと

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小松菜を洗って５ｃｍくらいのザク切り、しいたけは１㎝幅に切る。
    煮汁を沸かして５を加える。豚肉も１㎝幅くらいに切る。

  2. 2.

    煮汁に豚肉を入れてひと煮立ちさせたら小松菜、しいたけを加えて５分ほど中火で煮る。
    好みで砂糖を少し加えて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

調味料は目安なんで加減してください。