イタリアン冷奴

イタリアン冷奴
  1. おいしそう！

料理紹介

よ〜く冷やした白ワインやシェリー酒と一緒に。

★材料

(2人分)

  • きぬこし豆腐（１㎝くらいのさいの目切り）

    １／２丁

  • アボガド（豆腐と同じように）

    １／４個

  • ミニトマト（豆腐と同じように）

    ４つ

  • ブラックオリーブ（みじん切り）

    ２〜３個

  • ハム（(１㎝位に）

    ３枚

  • 塩

    適当

  • レモン（くし切り）

    ２切れ

  • バージンオリーブオイル

    適当

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    豆腐は軽く水を切ってから調理。
    １から６までを軽く混ぜ合わせる。

  2. 2.

    器に盛り付けてレモンを添え、食べる直前に
    オリーブオイルをかける。

★ワンポイントアドバイス

食べる直前に和えないと水気がでるので出来立てをどうぞ。