ハゲ（カワハギ）のチリ鍋

ハゲ（カワハギ）のチリ鍋
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

あっさりと美味しい鍋物です。

★材料

(1人分)

  • ハゲ（大き目のぶつ切り）

    １尾

  • キクナ（根を落とし半分に）

    １把

  • えのき（根を落とし半切り）

    １袋

  • しいたけ

    ３枚

  • きぬこし豆腐（６等分）

    半丁

  • ポン酢

    適当

  • だし汁

    ５００ｃｃ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にだし汁を沸かしてハゲ、豆腐、しいたけの順で入れていく。

  2. 2.

    もう一度沸いたら中火にして残りの野菜を入れて煮る。

  3. 3.

    ポン酢でどうぞ。

★ワンポイントアドバイス

キクナなどはさっと煮て食べてください。