甘長唐辛子のじゃこ炒め

甘長唐辛子のじゃこ炒め
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

ピーマンやしし唐でもできます。お弁当にも。

★材料

(2人分)

  • 甘長唐辛子(ヘタと種を取る)

    1パック

  • ちりめんじゃこ

    20g

  • 大さじ1

  • 大さじ2

  • 醤油 みりん

    各大さじ1

  • 粉山椒

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    鍋に3を入れて熱し、1と2を入れて焦がさないようにいためる。

  2. 2.

    5を加え、弱火にして炒め煮にする。

  3. 3.

    仕上げに6を好みの量を加える。

★ワンポイントアドバイス

甘いのがすきならみりんの代わりに砂糖大さじ半分くらいでも。