ほんわかトマト鍋

ほんわかトマト鍋
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

煮えたトマトがたまらなく美味しい鍋です。

★材料

(1人分)

  • トマト（出来ればフルーツトマトをザク切り）

    ３個

  • レタス（大きめにちぎる）

    １／２個

  • 好みのきのこ

    １パック

  • 水

    ６００ｃｃ

  • コンソメスープの素

    ２個

  • スパゲティ（固めに茹でておく）

    ８０ｇ

  • ささ身（一口大に切る）

    ３本

  • 白ワイン

    大さじ２

  • バジル

    少々

  • 塩 胡椒

    適当

  • オリーブオイル

    適当

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    スパゲティは表示よりも２分早く茹で上げオリーブオイル少々をまぶしておく。ささ身に白ワインを振りかけておく。

  2. 2.

    鍋に水を入れて沸かしコンソメをいれ味を見て足らなければ塩、胡椒を。

  3. 3.

    ささ身、トマト、きのこ、レタスの順に入れオリーブオイル、バジルを加える。
    スパゲティは〆にどうぞ。

★ワンポイントアドバイス

スパゲティの代わりにご飯と溶けるチーズでリゾット風にも。