Shiitake Dashi (干し椎茸の出汁）

Shiitake Dashi (干し椎茸の出汁）
  1. おいしそう！

This post focuses on another key Japanese dashi stock – Shiitake dashi (干し椎茸の出汁) Its distinctive beautiful aroma and delicate taste enhance any Japanese dish. Shiitake dashi is made by extracting its ......

Shiho@chopstickchroniclesさん

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１９９７年から、ブリスベンはオーストラリア二在住しています。昼間は　クイーンズランド州立高校で日本を教え、放課後と週末に　和食レシピとブリスベンのカフェや　レストランのレビュー　を　ブログに　掲載しています。どうぞ　よろしく。