蓮根の挟み焼き南蛮酢

蓮根の挟み焼き南蛮酢
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    おいしそう!

・押麦入り玄米ご飯 ・蓮根の挟み焼き南蛮酢 ・新キャベツの浅漬け(きゅうり、人参、生姜) ・かぼちゃサラダ ・プチトマト 本日の夫のお弁当です。 暑いし、さっぱりとしたもの、でも野菜弁当なのでボリュームもと思い いつものオートミール入り蓮根の挟み焼きを南蛮酢にくぐらせたおかずを入れました。 温かいうちは挟んだすりおろし蓮根が、むにゅっとしてますが 冷めるとムチっとして、肉肉しくなります。 今日の帰......

もめんこさん

もめんこさん

家では野菜ご飯を心がけ、ゆるベジ生活をしています。思いつきで作る日々の食事の記録です。