そら豆の豆乳シチュー

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おいしそう！

・そら豆のシチュー（そら豆、人参、玉ねぎ、白菜、じゃが芋、しめじ、コーン）本日の私の晩ご飯です。体重が増えているので、炭水化物は摂らず、野菜たっぷりの豆乳シチューにしました。そら豆が春の香りでおいしいです☆ このシチューは豆乳、白味噌、塩、コショウで味付けをし、とろみは上新粉で出しています。いつもは直接、上新粉をパフパフと鍋に投入していたのですがあな吉さんのお料理本に「水で溶いた上新粉を......