レシピブログ
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今朝の朝食✨ 今回は『老舗ホシサン☆白だし』を使って舞茸うどんを作りました~‼ 少し『老舗ホシサン☆白だし』のご紹介させて下さい‼ うすくち醤油をベースに、 かつお、昆布、干し椎茸を贅沢に使って仕上げた濃厚なだし醤油です そして、そして、もっとこだわりが‼ 職人がこだわったのは、「味の伸び 」少量でしっかりと風味をきかせることができ、だし巻き卵、お吸い物、うどんつゆ、茶碗蒸し等、具材の色を活かす......
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