トマト缶に野菜を入れて煮るだけの簡単レシピ♪
★材料
(4人分)
めばちまぐろ
400g
トマト缶
260g
水
50cc
ナス
1本
ニンニクの芽
8本
固形スープの素
2個
塩、こしょう
少々
ローリエ(あれば)
4枚
★作り方
(5~15分)
1.
めばちまぐろは4等分し、軽く塩コショウをして焼く。
2.
鍋にトマト缶、水、スープの素、さいの目切りにしたなす、1㎝幅に切ったニンニクの芽、ローリエを入れ、ナスがしんなりするまで煮る。
3.
1を皿に取り、2をかける。
ソースをパンにのせてチーズ焼きにすれば朝ごはんになります。