豚と南瓜のクミン風味甘辛炒め レシピあり

豚と南瓜のクミン風味甘辛炒め
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    おいしそう!

 豚と南瓜のクミン風味甘辛炒め 今日のこの料理、ヨメが食べたとたん、たいそうな気に入りようでした。 でも、次の瞬間、それがどうしてなのか、すぐに分かりました。 南瓜を油で揚げたので、いつもより油を吸ってるんでしょう。 太るコツはたくさん知ってるんですが、やせるコツも身につけたいものです。 味付けは昨日仕込んだ、 秘伝のにんにく醤油 です。日々、おいしくなっていくのが不思議です。 昨日のお昼は茸の和......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。