鰹のタルタルレシピあり

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おいしそう！

　鰹のタルタルおとといのサイドメニューです。鰹をたたいて、ケーパーとか胡瓜のピクルス、玉葱なんかと和えます。簡単です。よく、マグロの赤身とか白身魚、生の牛肉で作りますが、鰹で作ってみました。血合いなどがあって、臭みが気になるところなので、すりおろしたにんにくとか、マスタードも加えました。レシピ(二人前) 鰹・・・150g 玉葱・・・1/4個胡瓜のピクルス・・・1/2本ケーパー・・・小......