椎茸のマスタードカツ(フライパン揚げ焼き)☆アンチョヴィソースレシピあり

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おいしそう！

椎茸のマスタードカツすごい雨で、電車も止まってしまって、大変な一日でしたね。今日は野菜だけの料理です。椎茸をメインにしてカツにしました。マスタードの風味や塩加減で、簡単に美味しくなります。ワインやビールのおつまみにもいつものご飯のサイドメニューにもいいかと思います。椎茸だけでもいいのですが、トマトやブロッコリにもこのソースがよく合うので一緒に盛り込みました。　いつもありがとう......