鶏と豚のつくね レシピあり

鶏と豚のつくね
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    おいしそう!

今日は、中途半端なものたちの寄せ集めメニューです。 中途半端なやつでも、団結すれば立派なものになります。 ひとりでは何もできない豚細切れと鶏肉の残りを一緒にミンチして 葱や松の実なども加えて、香ばしく焼きました。 豚パックの半分は焼きそばに使ってしまって、鶏は二枚のうち一枚は 前回の記事でグリルして食べました。 残りは予定してなかったので、余っていた感じです。 いつもは生姜を加えるのですが、き......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。