豚スペアリブとブリの酒粕こうじ味噌漬けレシピあり

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おいしそう！

日持ちがして、すごくおかずになる、日本人に生まれてよかったと思えるのがやっぱりお味噌だと思います。ちょっと、家庭料理の原点に帰ってみようと思って、味噌漬けに凝って作ってみました。今回は、風味の良いこうじ味噌と酒粕をあわせて、さらに生姜やにんにくなども加えて焼き上がりが食欲をそそる香りを目指しました。同時にブリも別に漬け込んでいて、これも食べるのが楽しみです。　いつもありがとうござ......