里芋と厚揚げのクリームシチューさくさくグラタン風 レシピあり

里芋と厚揚げのクリームシチューさくさくグラタン風
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    おいしそう!

この写真じゃあ、なんだかよくわからなくなってしまいました。 クリームシチューにチーズと焼いたパン粉を散らしているので、具が見えません。 食べるとクリームシチューで、上にパン粉が香ばしく焼けているグラタンのような、しかも、それが手軽に味わえるようにアレンジしました。 ホワイトソースを作って具と合わせてますが、市販の素を溶いた方が便利なときは それでもいいと思います。 ポイントは、このさくさくで香......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。