かますの大葉味噌焼き レシピあり

かますの大葉味噌焼き
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    おいしそう!

ほんとうは、フキ味噌焼きにしたかったんですけど、頂き物は全部天ぷらにして食べてしまったし、スーパーでは、高価で買えなくて、お徳用の大葉のパックが90円で安かったので、大葉味噌にしました。 「かます~? かますは嫌だなあ」と言っていたヨメも、この大葉味噌で焼いたら、気に入って食べてました。 大葉とシソって、別の物だと思っていたらしく、大人になってから同じ物だと知ったと言ってます。 でも、いまでも......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。