牛バラカルビとキャベツの細切り炒め丼 レシピあり

牛バラカルビとキャベツの細切り炒め丼
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    おいしそう!

今日は、簡単料理です。 お肉は下処理も少ないので、その分楽ですよね。 オイスターソース炒めにしました。 今月もあと2日、今年はあとひと月、はやいものです。 クリスマスはまた、鶏を丸でローストするかなと、思っているんです。 あとは、お肉はパテをできたらすこしだけ贅沢な食材も加えて、焼いて、スープやワインがあれば、最高かなと。 今まではパウンドケーキ型で代用していたパテも、今年は陶器のテリーヌ型を......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。